天日と潮風で育まれた「てんぽ印の有機切り干し大根」と、三陸産メバチマグロを使った「めばちツナフレーク缶(オイル漬)」でつくる、素材のうまみが引き立つシンプルサラダ。噛むほどに甘い大根と、しっとり旨味のあるツナがよく合います。
◎ 材料（2人分）
・有機天日切り干し大根 35g
・ツナフレークオイル漬缶（メバチマグロ） 1缶（80g）
・マヨネーズ 大さじ1
（お好みで刻みのりトッピングもおすすめ）
◎ つくり方
1 有機天日切り干し大根を水でもどす。
2 ツナ缶の油を切っておく。水気を軽く絞った切り干し大根に、ツナとマヨネーズを加えてよく和える。
3 器に盛って、お好みで刻みのりをトッピング。
歯ごたえのある切り干し大根とツナの旨味が重なり、噛むほどに味わい深い一皿になります。
◎ 今回使った商品をご紹介
🌞 てんぽ印の有機天日切り干し大根
愛媛の山と海のあいだで育った有機大根を、宇和海から吹く潮風と太陽の光で天日干し。原料700g分の大根がわずか35gに凝縮された、甘みと旨味の濃い乾燥野菜です。
🐟 めばちツナフレーク缶(オイル漬)
三陸産メバチマグロを加熱後に手ほぐし。野菜スープと菜種油で仕上げた、コクとやさしさを感じるツナ缶。サラダやパスタ、ツナサンドにも◎
潮風が運ぶ甘みの大根と、海のうまみが詰まったメバチマグロ。自然の恵みをそのまま味わう、やさしいサラダをどうぞ。
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