皆さまこんにちは。へそのや 編集部の原です。
楽しいクリスマスシーズンをお過ごしでしょうか。
イルミネーションに、クリスマスマーケット、ギフト選びなど、街を歩くだけで、華やかな雰囲気にワクワクする季節✨ですが…
この師走はお仕事、受験や行事でとにかく忙しい〜！という方もたくさんいらっしゃることでしょう。体調管理を万全に、気合いを入れて乗り切りたい季節。
特別なことをしなくても、おうち時間にも素敵な楽しみがあります🎅
その一つが寒い季節にひと息つけるあたたかい飲み物☕️
最近、リラックスや疲労回復などで「はちみつ紅茶」が注目されているようですね。ホットドリンクでより健康に過ごせたら一石二鳥！
- 身近な材料でさっと作れてからだを温める
- ひと手間加えて、幸せを感じられる
そんな簡単レシピはいかがでしょうか。
ドリンクづくりで大活躍するのが、へそのやの「生姜農家の濃いしょうがシロップ」。
初めて使った時は、濃厚さにびっくりしました。生姜そのものの味がしっかりと感じられて、アレンジしてもその違いは歴然♪お料理にも使えるので我が家では手放せないアイテムとなっています！
以下は、私の独断的お気に入りレシピになりますが、参考にしていただけたら嬉しいです。
◼︎生姜紅茶
はちみつ紅茶もいいけれど、内側からぽかぽかに！ お好みのティーバッグで抽出した紅茶に、生姜シロップを加えるだけ♪
冷え込んだ冬の朝にもオススメです。 （私の知人は、年中生姜紅茶が欠かせないそう。 真夏も朝から汗をパーっと出して、夏バテ防止にとてもよかったとのことです。）
★point…マグカップにラップなどで蓋をしてしっかり蒸らすとティーバッグの紅茶も実力発揮！
◼︎ホットワイン
ここでこっそりと(？)ワイン好きの私から冬おすすめのワインの飲み方をご紹介。
赤ワイン100ml、オレンジジュースもしくは水50ml、シナモン少々、生姜シロップ適量をお鍋に入れて、さっと熱します。甘みが足りなければ、はちみつを加えて味を整えます。 お気に入りの器に入れれば、たちまちクリスマスマーケットの雰囲気♪
★point…加熱し過ぎると風味が落ちるのでご注意ください。スパイスはクローブやブラックペッパーなどもオススメ、お好みで楽しんでください。
◼︎カクテル＆モクテル
年末年始の乾杯にいかが？ここで敢えて冷たい飲み物もご紹介しましょう。
市販でもさまざまな組み合わせのドリンクがありますが、自分で組み合わせてお好みの量をグラスに注ぐだけで、ワクワクします。
ジンジャーハイボール
いつものハイボールが、冬仕様におめかし！？ ジンジャーハイボールは、意外といろんなお料理に合います。
ジンジャーレモネード
ジンジャーエールもいいけれど、ジンジャーモクテル（ノンアルコールカクテル）も特別感があります。「レモンと生姜」、意外と仲が良い、この組み合わせ♪ ぜひお試しください。 さて、ジンジャーシリーズで気持ち（お腹）がいっぱいになったところで、 そのほかのドリンクもご紹介しましょう。
◼︎アーモンドココア
近年人気の自動調理器（スープメーカー）をお持ちの方におすすめしたいのが「アーモンドミルク」のコクたっぷりのココアドリンク。ポリフェノールたっぷりのココアに、牛乳がわりのアーモンドでビタミンEも豊富に取れる上、飲み応えもたっぷりなので食欲のない日の朝にも◎
下記の材料を入れて豆乳モードで攪拌するだけ。
【材料例】 お水 300ml /ローストアーモンド 10g /ココア小さじ3/はちみつ適量
★point…もっとお手軽に！市販のアーモンドミルクを使用してココアを作るももちろんOK
◼︎柚子茶
冬の果実といえば…柚子（ゆず）！ ビタミンCが豊富で風邪予防やリラックス効果でも注目されます。 お風呂にぽかぽか浮かべるのもいいなぁと思いますが・・・柚子のいい香りと柑橘のスッキリ感で内側から癒されましょう♪ 加熱しなくても家庭で作れるのが柚子茶のもと。
★recipe…①ゆずの果汁をしぼる。種は外す。②薄皮をはがして、皮の内側の白い部分を包丁で薄くそぐ。皮を1-2mmの千切りに。③果汁を入れたボウルに、千切りにした皮、はちみつ、グラニュー糖を入れる④よく混ぜて半日〜１日ほど常温で寝かす
好きな割合でお湯を注ぐだけで楽しめます。
※煮沸消毒した容器を使い、冷蔵庫で保存します
◼︎甘酒+豆乳アレンジ
疲れた胃腸には”飲む点滴”、甘酒がいいと聞きますよね！甘酒の味がそこまで得意じゃないという方も、豆乳とミックスすると驚くほど飲みやすくなります♪
★point… 1:1の割合で甘酒を豆乳で割るだけ、すぐ完成♪
ノンカフェイン、ノンアルコールで家族みんなのヘルシードリンクの定番にいかがでしょうか。“豆乳初心者”さんは調製豆乳から始めるのがおすすめですが、いろいろ試してみてくださいね。
へそのやではその名も「豆乳で元気」など、各種豆乳を販売中です！実は、へそのやでは様々な甘酒を取り扱っているのですが その中でも雑穀が豊かな旨みのこちらはいかがでしょうか？
>>国産十六穀甘ざけ
>>豆乳で元気
気になるメニューは見つかりましたでしょうか？
皆様のお気に入りドリンクや飲み方もぜひ教えてくださいね！
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ぜひお得な機会にチェックしてみてくださいね。
★最後までお読みいただきありがとうございました★
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