らっきょう漬けをつかった、サッとつくれるお手軽レシピ。
レシピ材料はトマトとらっきょう、漬け汁＆ドレッシングだけ。
切って混ぜるだけで完成する、さっぱりした一品です。
酸味と甘みのバランスがよく、食欲がない日でも自然と箸が進みます。
◎ 材料（2人分）
・トマト 1個
・鳥取砂丘のシャキッとまろやからっきょう漬け 5つ
・お好きなドレッシング
・しそ（お好みで）
◎ つくり方
1 トマトはへたを除いて薄切りにする。
2 らっきょうは微塵切りにして、
漬け汁とドレッシングを混ぜ合わせる。
3 トマトにかけて、しそを添えれば完成！
冷やしてから食べると、らっきょうのシャキッとした食感とトマトの瑞々しさがより引き立ちます。
◎ 今回使った商品をご紹介
🌞 鳥取砂丘のシャキッとまろやからっきょう漬け
二度の漬け替えを行うことで、まろやかな味わいのらっきょうを製造することができました。鳥取砂丘産のシャキッとした歯ざわりと、まろやかならっきょうの味わいをお楽しみください。
二度の漬け替えを行うことで、まろやかな味わいのらっきょうを製造することができました。鳥取砂丘産のシャキッとした歯ざわりと、まろやかならっきょうの味わいをお楽しみください。
刻んで調味料として使うと、料理全体にやさしい酸味とコクをプラスしてくれます。
Share: