アボカドわさび醤油
切って、和えるだけ。それなのに、なぜかごちそうの味がします。アボカドのなめらかな脂に、わさびのツンとした香り、醤油のコク、えごま油の深み。海苔と白ごまを仕上げに散らせば、見た目も香りもぐっと締まります。お酒のおともにも、ごはんのおかずにも。
◎ 材料（2人分）
・アボカド 1個
・トマト 1個
・わさびチューブ 適量
・オーサワ杉桶仕込み 有機醤油 小さじ1/2~1
・創健社 えごま一番 適量
・焼き海苔 お好みで
・白ごま 適量
◎ つくり方
① アボカドとトマトを角切りにする。
② わさび・白ごま・醤油・えごま油を加えて和え混ぜる。
③ 器に盛り、お好みで海苔をのせる。
◎ 今回使った商品
⭐️ 創健社 えごま一番（ごま油入り）
えごま油とごま油をブレンドした、風味豊かな一本。えごまならではの深みとごまの香ばしさが重なって、和え物や仕上げにひと回しするだけで味に奥行きが生まれます。
⭐️ オーサワ杉桶仕込み 有機醤油
