夏場に最高！
手延葛うどんをめんつゆで！
暑い日に食べたくなるのは、シンプルで、のど越しのいいもの。葛を使った手延べうどんは、つるっとした口当たりが心地よく、冷やして食べるとよりおいしい。めんつゆをかけて、薬味を散らすだけ。具材は何でもよくて、冷蔵庫にあるものを添えれば十分です。
◎ 材料（2人分）
・坂利 手延葛うどん 適量
・オーサワの有機めんつゆ （二倍濃縮）適量
・小口ねぎ 適量
・大葉 適量
・生卵 お好みで
◎ つくり方
① うどんを袋の表示通りにゆで、冷水でよく締める。
② 器に盛り、めんつゆをかけて薬味を添える。
お好みで梅肉や天かすも追加しても。
◎ 今回使った商品
⭐️ 坂利 手延葛うどん
葛を使って手延べした、つるっとしたのど越しが特徴のうどん。冷やして食べると、暑い季節にとくに体に染みます。
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⭐️ オーサワの有機めんつゆ
有機栽培の原料を使った、すっきりとした味わいのめんつゆ。うどん・そうめん・そばにそのままかけるだけで、ひと皿が整います。
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