マルサンアイ あっさり醤油味の寄せ鍋スープ

小豆島産の本醸造丸大豆醤油に、4種類の魚介だしを合わせた、あっさり醤油味の寄せ鍋スープ。さば節、いわし煮干、かつお節、宗田かつお節の風味に、昆布と鶏がらの旨みを重ねた、やさしい味わいの鍋つゆです。白菜やきのこ、豆腐、鶏肉、白身魚など、好きな具材をたっぷり入れて楽しめます。水で薄めずそのまま使えるストレートタイプで、毎日の食卓にも手軽に一鍋。締めの雑炊やうどんまで、おいしく味わえます。

商品の魅力

小豆島産の本醸造丸大豆醤油をベースに、国産のさば節、いわし煮干、かつお節、宗田かつお節からとった魚介だしを使用。昆布エキスと国産鶏がらスープも合わせ、醤油の風味とさまざまなだしの旨みが楽しめる、あっさり仕立ての寄せ鍋スープです。

白菜や長ねぎ、きのこ、豆腐といった定番の野菜や具材はもちろん、鶏肉や白身魚を加えた寄せ鍋にも。具材を煮込むことで、野菜や肉、魚から出る旨みがスープに溶け込み、ひとつの鍋でいろいろな味わいを楽しめます。

1袋600g入りで、3〜4人前が目安。水を加えず鍋に注いで使えるストレートタイプなので、だしをとったり味を調えたりする手間を省けます。寄せ鍋だけでなく、うどんやそばのだし汁にも使える便利な一品です。

商品背景・ストーリー・こだわり

マルサンアイがつくる「あっさり醤油味の寄せ鍋スープ」は、醤油とだしの組み合わせを大切にした鍋用スープです。

味のベースには、小豆島産の本醸造丸大豆醤油を使用。だしには、さば節、いわし煮干、かつお節、宗田かつお節という4種類の国産魚介素材を選んでいます。

そこに昆布エキスと国産鶏がらスープを加え、魚介と醤油の風味を生かした、あっさりとした味わいに。野菜や豆腐、肉、魚など、さまざまな具材を組み合わせて楽しめる寄せ鍋スープです。

おすすめの使い方・美味しい食べ方

・鶏肉とたっぷり野菜の寄せ鍋に
袋をよく振ってから鍋に注ぎ、沸騰させます。鶏もも肉を煮込み、白菜、長ねぎ、きのこ、豆腐などを加えて、具材に火が通ったら出来上がりです。

・白身魚と豆腐の寄せ鍋に
たらなどの白身魚と豆腐を中心に、白菜やきのこを加えて。魚介だしを使った醤油味のスープで、魚と野菜を一緒に楽しめます。

・温かいうどんやそばに
鍋料理以外にも、うどんやそばのだし汁として使えます。お好みの麺と具材を合わせれば、手軽な一杯に。

・締めの雑炊に
具材を食べ終えた後のスープにごはんを加え、ひと煮立ち。お好みで溶き卵や刻みねぎを加えれば、鍋の最後までおいしく楽しめます。

こんな方におすすめです

・魚介だしの風味が感じられる、あっさり醤油味の寄せ鍋が好きな方

・小豆島産の本醸造丸大豆醤油を使った鍋つゆを選びたい方

・白菜やきのこ、豆腐、鶏肉、白身魚など、さまざまな具材で鍋を楽しみたい方

・水で薄めず、そのまま使えるストレートタイプの鍋スープを探している方

・寄せ鍋だけでなく、うどんやそば、締めの雑炊まで楽しみたい方

へそのやが推す、3つのこだわりポイント

①小豆島産の本醸造丸大豆醤油を使用
味のベースには、小豆島産の本醸造丸大豆醤油を採用。魚介だしと組み合わせ、醤油の風味を生かしたあっさり仕立ての鍋つゆです。

②4種類の国産魚介素材を使っただし
さば節、いわし煮干、かつお節、宗田かつお節を使用。さらに昆布エキスと国産鶏がらスープを合わせ、素材の旨みを重ねています。

③手軽に使える3〜4人前のストレートタイプ
1袋600g入りで、希釈せずにそのまま使えます。野菜や肉、魚を入れた寄せ鍋から、麺料理や締めの雑炊まで幅広く楽しめます。

詳細情報