ココウェル 香りのない有機ココナッツオイル 460g（500ml）

ココナッツの香りを気にせず、いつもの料理に。ココウェルの「香りのない有機ココナッツオイル」は、ココナッツ特有の甘い香りを取り除いた、クセの少ないオーガニックオイルです。炒め物や揚げ物からお菓子づくりまで、素材のおいしさを生かしながら幅広く使える、毎日の食卓にうれしい一本です。

商品の魅力

有機ココナッツを原料に、独自の精製方法で香りを取り除いたココナッツオイルです。ココナッツ特有の甘い香りがほとんどなく、いつもの食用油と同じような感覚で使えるのが魅力。和食・洋食・中華を問わず、さまざまな料理に自然となじみます。

ココナッツオイルは飽和脂肪酸を多く含み、熱による酸化に比較的強い性質を持っています。炒め物や揚げ物などの加熱調理にも使いやすく、素材の風味を引き立てながら、揚げ物はカラッと、炒め物はすっきりとした仕上がりを楽しめます。

また、中鎖脂肪酸を含むのもココナッツオイルの特徴です。加熱調理だけでなく、パンに塗ったり、ドレッシングに使ったりと、生のままでも楽しめます。香りが控えめなので、普段の料理やお菓子づくりにも取り入れやすいオイルです。

商品背景・ストーリー・こだわり

ココナッツの魅力を生かした食品や製品を展開するブランド「ココウェル」の、香りのない有機ココナッツオイルです。

ココナッツの果肉から採れるオイルを、ヤシ殻由来の活性炭や天然の鉱物を使って精製。ココナッツ特有の香りや色を取り除き、料理の種類を選ばない、すっきりとした使い心地に仕上げています。

ココナッツの香りが苦手な方にも、普段の料理に気軽に取り入れてほしい。そんな使いやすさを大切にした、日常使いのためのココナッツオイルです。

おすすめの使い方・美味しい食べ方

・野菜炒めや卵料理に
クセの少ない風味で、野菜の甘みや卵のおいしさを引き立てます。いつもの炒め物や焼き料理におすすめです。

・天ぷらや唐揚げに
加熱に強い特性を生かして、揚げ物にも。素材や衣の香ばしさを楽しめる、カラッとした仕上がりを目指せます。

・トーストやパンに
固形の状態なら、バターやマーガリンの代わりにパンに塗って。ココナッツの香りを気にせず、シンプルな味わいを楽しめます。

・クッキーや焼き菓子に
マフィンやクッキーなど、植物油を使うお菓子づくりに。ココナッツの甘い香りがつきにくく、素材本来の風味を生かせます。

こんな方におすすめです

・ココナッツ特有の甘い香りが苦手な方

・有機原料を使った食用油を選びたい方

・炒め物や揚げ物に使いやすい油を探している方

・普段の料理にココナッツオイルを取り入れたい方

・料理の素材本来の味わいを大切にしたい方

・パンや焼き菓子にも使える植物油を探している方

へそのやが推す、3つのこだわりポイント

① ココナッツの香りを取り除いた、使いやすい有機オイル
ココナッツ特有の甘い香りがほとんどなく、料理の風味を邪魔しにくいのが魅力。和食から洋食まで、毎日の食卓に幅広く使えます。

② 天然由来の素材を使った精製方法
ヤシ殻由来の活性炭や天然の鉱物を用いて精製。香りを抑えながら、ココナッツオイルならではの性質を生かした仕上がりです。

③ 炒め物から揚げ物、お菓子づくりまで
熱による酸化に比較的強く、加熱調理にも使いやすいオイル。生のままパンに塗るなど、幅広い使い方が楽しめます。

詳細情報