お得に買える！【賞味期限：2026/12/07】ノースカラーズ 無添加 北海道 皮付きさきいか

噛むほどに広がる、いかの豊かな旨みと、だしの奥深い味わい。北海道産のいかを皮付きのまま使い、3種類のだしとさんま魚醤で丁寧に味付けした、ノースカラーズの「純国産 北海道皮付さきいか」。香ばしく手焼きしたあと、やわらかく仕上げたソフトな食感が魅力です。ほどよい甘みとやさしい口あたりで、お酒のおつまみにはもちろん、日々のおやつにも楽しめる一品です。

商品の魅力

ひと口食べれば、いかの旨みと香ばしい風味がじんわり。噛みしめるほどに、昆布、かつお、しいたけのだしが重なり、深みのある味わいが広がります。

主役は、北海道で水揚げされたいか。皮付きのまま仕上げることで、いか本来の豊かな風味を楽しめるさきいかです。

味付けには、北海道産の昆布だし、国産のかつおだしとしいたけだしを使用。さらに、北海道産さんまを使った魚醤を合わせ、魚介とだしの旨みが重なる味わいに仕上げています。

甘みには、北海道産てん菜を原料としたてん菜糖を使用。だしの風味を生かした、ほどよく甘みのあるやさしい味わいです。

一般的なあたりめとは異なり、製造工程でいかをボイルしているのも特徴。香ばしく手焼きしたあと、ローラーでやわらかく仕上げることで、ほどよい歯ごたえを残しながらも、ソフトで食べやすい食感になっています。

原材料はすべて国産。調味料（アミノ酸）、保存料、着色料、香料などの食品添加物を使わず、いかとだしの持ち味を大切にしています。

晩酌のお供にはもちろん、お茶と一緒のおやつにも。噛むほどにおいしさが広がる、味わい深いさきいかです。

商品背景・ストーリー・こだわり

国産原料を大切にしたお菓子づくりを続ける、北海道の「ノースカラーズ」。

「おいしい純国産」シリーズでは、素材の産地だけでなく、味付けに使う調味料にもこだわり、原材料をすべて国産でそろえています。

この「北海道皮付さきいか」も、北海道産のいかを中心に、てん菜糖、さんま魚醤、昆布だし、かつおだし、しいたけだしを組み合わせた一品です。

おいしさのために大切にしているのは、手間と時間を惜しまないこと。

いかにだしの味わいをじっくり染み込ませるため、マイナス20℃で約150時間寝かせます。そのあと一晩常温に置き、手焼きで香ばしく仕上げ、最後にローラーをかけてやわらかな食感に整えます。

さらに、いかをボイルする工程を取り入れることで、あたりめとは異なる、やわらかく甘みのある味わいを生み出しています。

北海道産のいかに、国産素材からとっただしの旨みを重ね、じっくりと時間をかけて仕上げる。素材のおいしさと丁寧な製法が詰まった、風味豊かな珍味です。

おすすめの食べ方・楽しみ方

・そのまま、ひと切れずつ
袋から取り出して、そのままゆっくり噛みしめて。いかの旨みと、3種類のだしの奥深い味わいが広がります。

・お酒のおつまみに
ビールや日本酒、焼酎などのお供に。さんま魚醤のコクと香ばしいいかの風味が、晩酌の時間によく合います。

・緑茶やほうじ茶と一緒に
お茶請けとして、少しずつ楽しむのもおすすめ。てん菜糖のほどよい甘みと、だしの旨みをじっくり味わえます。

・お出かけ先のおやつに
持ち運びやすい24g入り。お仕事の休憩時間や外出先など、少し小腹がすいたときにも手軽に楽しめます。

こんな方におすすめです

・いかの旨みをじっくり味わえる珍味が好きな方

・やわらかい食感のさきいかを探している方

・昆布やかつお、しいたけのだしの風味が好きな方

・北海道産のいかを使用した食品を選びたい方

・調味料（アミノ酸）や香料を使わないおつまみを探している方

・お酒のお供にも、おやつにも楽しめる珍味が欲しい方

へそのやが推す、3つのこだわりポイント

① 北海道産いかの旨みを、皮付きのまま
北海道産のいかを使用し、香ばしく手焼き。ボイルとローラー加工によって、噛むほどに旨みが広がる、ソフトな食感に仕上げました。

② 3種類のだしとさんま魚醤で、奥深い味わいに
昆布、かつお、しいたけのだしに、北海道産さんまを使った魚醤を合わせました。いかの風味に、だしの旨みとほどよい甘みが重なる味わいです。

③ 国産原材料100%、時間をかけた丁寧な製法
北海道産いかをマイナス20℃で約150時間寝かせ、手焼きしたあとにやわらかく加工。調味料（アミノ酸）、保存料、着色料、香料を使わず、素材のおいしさを大切に仕上げています。

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