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大人だけではなく、お子さんも喜んで食べられるソフトで、優しい味の珍味です。あたりめと違うのは、ボイルしている点です。より一層の柔らかさを生み出します。甘みもこちらの方があります。自然の味付けを染み込ませるために、マイナス20度で150時間寝かせています。その後一晩常温に置き、手焼きをし、柔らかくなるようにローラーにかけています。じっくりと時間をかけて作るおつまみです。

 

  • あたりめよりも少し甘みがある
  • 昆布だし、かつおだし、しいたけだしの3種のだしを使った贅沢な旨み
  • さんま魚醤を使うことで素材の味を一層味わい深く仕上げた
  • 人工甘味料、合成保存料、着色料、香料、全て不使用
  • 砂糖は甜菜糖を使用。
  • 保存や持ち運びに便利なチャック付き

詳細情報

内容量 24g
賞味期限 180日
原材料・産地 いか(北海道産)、てん菜糖(てん菜(北海道産・遺伝子組み換えでない))、食塩(国内製造)、さんま魚醤(さんま(北海道産)、食塩(国内製造)、米麹(米(国産))、昆布だし(昆布(北海道産))、かつおだし(かつお(国産))、しいたけだし(しいたけ(国産))
栄養成分 100g当たり/エネルギー 264kcal/タンパク質 46.4g/脂質 2.5g/炭水化物 14g/食塩相当量 3.6g

アレルギー情報 いか

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