無茶々園　伊予柑マーマレード 220g

毎日の朝食のパンやパンケーキにはもちろん、紅茶に入れたり、お菓子作りの生地への練り込み、スペアリブなどの肉料理の煮込みにもおすすめです。 柑橘の豊かな香りとやさしい甘みを、ぜひご家庭でお楽しみください。

商品の魅力

愛媛・無茶々園で大切に育てられた伊予柑を主原料に、種子島産の粗糖（洗双糖）だけでじっくりと煮詰めました。 果汁にも果皮にも他の柑橘にはない豊かな香りが宿る伊予柑をふんだんに使用し、苦みを抑えつつ上品な風味を引き出しています。

増粘多糖類などの添加物は一切使わず、伊予柑の内皮に含まれる自然なペクチンだけで丁寧にとろみを出しました。 栽培期間中、除草剤や化学肥料不使用の柑橘を使い、素材の個性が活きる低糖度で仕上げた、からだに優しいこだわりのジャムです。

こんな方におすすめです

・朝のトーストやヨーグルトに、安心できる美味しい無添加マーマレードを合わせたい

 ・白砂糖や人工的な添加物を控えた、自然派の食生活にこだわりたい

・伊予柑ならではの爽やかな香りや、甘すぎない大人な味わいが好き

・お菓子作りや料理の隠し味、肉料理のソースなどに幅広く活用したい

へそのやが推す、3つのこだわりポイント

1.栽培期間中、除草剤・化学肥料不使用の伊予柑

愛媛の太陽と潮風をたっぷり浴びて育った、安心安全な伊予柑の外皮・果汁・内皮を丸ごと活かしました。

2.ミネラル豊富な種子島産の洗双糖を使用

精製度を抑えたさとうきび本来の風味とミネラルを活かすことで、すっきりとしながらコクのある甘さを実現しています。

 3.増粘多糖類・保存料不使用の自然なとろみ

化学的な増粘剤に頼らず、果実が持つ自然のペクチンだけで仕上げたサラッとした柔らかい食感と素朴な味わいです。

詳細情報