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完熟有機トマトの豊かな甘みと、ほどよい酸味をそのままに。「創健社 有機ダイストマト缶」は、厳選された有機トマトを食べやすい角切りにし、有機トマトジュースとともに閉じ込めたトマト缶です。酸度調整のためのクエン酸を使わず、トマト本来の味わいを大切にした仕上がり。パスタソースやスープ、煮込み料理など、毎日の料理を手軽に風味豊かにしてくれる一缶です。

商品の魅力

使用しているのは、有機栽培された完熟トマトと有機トマトジュースだけ。トマトには、甘みと酸味のバランスがよいDocet(ドウチェット)種を使用しています。酸度調整のためのクエン酸を加えず、完熟トマトならではの自然な甘みと、ほどよい酸味を楽しめるのが特徴です。

トマトは使いやすいダイスカット(角切り)タイプ。あらかじめ食べやすい大きさにカットされているため、包丁を使う手間がなく、缶を開けてそのまま料理に加えられます。トマトの果肉感を残したい煮込み料理にも、なじませて仕上げるパスタソースにも使いやすい形状です。

有機JASとEUオーガニックの認証を取得しているほか、缶と蓋の内面にはビスフェノールA(BPA)によるコーティングを使用していません。原材料だけでなく、容器にも配慮したトマト缶です。

商品背景・ストーリー・こだわり

自然食品やこだわりの食材を取り扱う創健社が販売する、有機ダイストマト缶です。

原料となるトマトは、限定された農場で栽培された完熟のDocet(ドウチェット)種のみを使用。収穫後24時間以内に工場へ運び、加工に入ることで、トマトの持つ風味を生かしています。

品質管理を徹底することで、酸度調整のためのクエン酸を使用せずに仕上げているのも特徴です。原材料は有機トマトと有機トマトジュースだけというシンプルな組み合わせ。素材本来の甘みと酸味を大切にした、毎日の料理に取り入れやすいトマト缶です。

おすすめの使い方・美味しい食べ方

・トマトパスタやミートソースに
にんにくやオリーブオイルと合わせて煮込めば、トマトの甘みと酸味を生かしたパスタソースに。角切りの果肉がほどよく残り、食べ応えのある仕上がりになります。

・ミネストローネやトマトスープに
玉ねぎやにんじん、キャベツなどの野菜と一緒に煮込んで。トマトの風味がスープ全体に広がり、野菜のおいしさを引き立てます。

・鶏肉や野菜のトマト煮込みに
鶏肉、なす、ズッキーニ、きのこなどと合わせて煮込み料理に。ほどよい酸味が加わり、素材の味わいを生かした一皿に仕上がります。

・カレーやハヤシライスの隠し味に
いつものカレーやハヤシライスに加えると、トマトの甘みと酸味が味わいに奥行きを添えてくれます。具材と一緒に煮込むだけで手軽に使えます。

こんな方におすすめです

・有機JAS認証のトマト缶を選びたい方

・トマト本来の甘みと酸味を生かした料理をつくりたい方

・酸度調整のためのクエン酸を使用していないトマト缶を探している方

・カットする手間なく使える、ダイスタイプのトマト缶が欲しい方

・パスタやスープ、煮込み料理をよくつくる方

・缶の内面コーティングにも配慮した商品を選びたい方

へそのやが推す、3つのこだわりポイント

① 完熟有機トマトの甘みとほどよい酸味
厳選された完熟のDocet(ドウチェット)種を使用。酸度調整のためのクエン酸を加えず、トマト本来の自然な甘みと酸味を大切にしています。

② 収穫後24時間以内に加工するこだわり
限定農場で育てた有機トマトを、収穫後24時間以内に工場へ運んで加工。有機トマトと有機トマトジュースだけを使い、素材の風味を生かして仕上げています。

③ 使いやすさと容器への配慮
料理にそのまま加えやすい角切りタイプ。缶と蓋の内面にはBPAによるコーティングを使用せず、ポリエステルによるコーティングを採用しています。

詳細情報

内容量 400g(固形量240g)
賞味期限 製造日より810日
原材料・産地 有機トマト(イタリア)、有機トマトジュース(イタリア)
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開缶後は変質しやすいため、なるべくお早めに使い切ってください。缶の切り口で手を切らないようご注意ください。缶容器のまま加熱しないでください。
栄養成分 (100g当たり):エネルギー34kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.5g、炭水化物5.5g、食塩相当量0.1g、リコピン31mg
アレルギー情報 原材料に特定原材料等28品目に該当するものはありません。

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