いつものお昼を、ちょっと特別な「調える時間」に。

「へそのや」から生まれた、心と身体に寄り添う場所。

私たち「へそのや」は、地域のまんなか（へそ）で、人と人、人と食をつなぐ活動を大切にしてきました。そんな私たちの想いから生まれた小さなブランドが、この「やさい食堂」です。

普段から食べるもの、身体に入るものに丁寧に向き合っているあなたへ。 毎日のお昼ごはん、ついバタバタと済ませてしまっていませんか？

「やさい食堂」は、まるで街のホッとする食堂のように、あなたの日常に寄り添い、心と身体をじんわりと調える存在でありたいと願っています。

買い出しから下ごしらえまで、身体に優しいごはんを作るのにはちょっぴりパワーがいるから。 今日は私たちの「やさい食堂」に、その役目を預けてみませんか？ お気に入りの器に、ごはんとお惣菜をワンプレートに盛り付けるだけ。 おうちのダイニングが、お腹も心も満たされるオーガニックカフェに早変わりします。

【素材へのこだわり】

プロの八百屋さんと叶えた、妥協なき「自然派基準」

「やさい食堂」のメニューを作るにあたり、私たちが絶対の信頼を置く、栽培期間中農薬・化学肥料不使用野菜と化学調味料無添加の調味料を扱う八百屋さんに全面協力していただきました。

• お野菜はすべて、化学農薬・化学肥料不使用栽培。

• 調味料は、昔ながらの製法で作られた化学調味料無添加のものだけ。

自然の循環の中で健やかに育ったお野菜は、えぐみがなく、噛むほどに生命力にあふれた力強い旨味が広がります。裏面の成分表示を二度見する必要のない、どこまでも素直で優しい美味しさをお届けします。

【商品セット内容】

季節野菜のトマトカレー

季節のお野菜がゴロゴロ入ってる、少しスパイシーなお味のトマトカレー。
夏場は冷たいままご飯にかけて美味しいです。
トマト感が強めなので、ドリアのソースにも。

大豆ミートのベジキーマカレー

お子様も好きな少し甘い味付けの、スパイス香るキーマカレー。
野菜と大豆ミートの食感がベストマッチ。
焼きそばや、サンドイッチの具材にも使えます。

ポテトサラダ

じゃがいものホクホク感やねっとり感、そして味を感じれるように仕上げました。
マヨネーズは松田のマヨネーズを使用しています。
味付けに、マスタードとハーブソルトも。

キャロットラペ

キャロットラペには、個性的な姿の人参をよく使います。
お味はもちろんおいしい人参たち。
ほんのり甘いピクルス用のお酢、飯尾醸造さんのピクル酢を使用。
人参とカシューナッツの食べ応えある一品。

ひらがいたまごの煮卵

京都産のひらがい卵を、
京風のじゃこだし醤油で少し煮込んでいます。
おだしが香る煮卵に仕上がりました。

詳細情報