第3世界ショップ PAN WORK 塩チョコ×カシュー 35g

スリランカ産カシューナッツを小麦粉で衣掛けし、さらに塩入りのミルクチョコレートでコーティングした、サクッと食感も楽しいチョコレート菓子です。ミルクチョコレートの甘さと塩味が絶妙で、あとひく美味しさ。1粒が大きく満足感があります。 日本の伝統的な豆菓子の製造技術をいかした美味しい粒チョコ クーベルチュールチョコレートは、有機認証・フェアトレード認証を取得 乳化剤（レシチン）、香料、光沢剤など不使用 ジップ付袋で持ち歩きにも便利 オフィスの引き出しや旅行、登山などにもおすすめ

オーガニッククーベルチュールチョコレートを使用 原料のクーベルチュールチョコレートは、カカオ（カカオマス、ココアバター）と粗糖、全粉乳だけのシンプルな原料で作り、乳化剤は不使用のため、遺伝子組換えの心配がありません。海外の有機認証、フェアトレード認証を取得したオーガニックフェアトレード、さらにCODEX国際規格を満たしたココアバター含有率の高いクーベルチュールチョコレートです。 食べる人にやさしい無添加・白砂糖不使用 乳化剤・香料・光沢剤など添加物を使用していません。砂糖には精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。安心してお召し上がりください。 職人の熟練技が作り出した美味しさ 製造には日本の職人さんが少量ずつチョコレートを吹きかけながら、丁寧に作り上げています。 添加物を使わずに、安定した品質、風味、食感を持つお菓子を作り上げるのは非常に難しい挑戦ですが、職人さんの経験、卓越した技術、こだわりにより、これらを実現しました。 PAN WORK CHOCOLATEシリーズ製造者：大原商店 大原商店は、昭和7年創業の老舗豆菓子屋。第3世界ショップの看板商品のひとつでもある、「黒糖くるみ」や「PAN WORK CHOCOLATE」の製造を手掛けています。 第3世界ショップの製品開発で難しいのは、使用する原料が限られていること。こだわりの素材を使い、膨張剤や保存料などは使用しないため、製造者としては難しい技術を求められます。製品開発の段階では「それはできねぇよ～」と社長の大原さんに笑われることもしばしばだったそう。「でも考えることを止めたらおしまいだよなぁ」と、最後にはいつも美味しく仕上げてくれる。このように、こだわりを形にしてくれる職人さんとのパートナーシップから生まれたお菓子シリーズなのです。