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製こうじ機を使わず職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。

内容量 500g
賞味期限 (製造日より)6ヶ月
原材料・産地 米(岡山県産・広島県産)
栄養成分 100g当たり
エネルギー 374kcal
タンパク質 6.4g
脂質 1.5g
炭水化物 83.7g
食塩相当量 0g