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輸入天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜でじっくりと時間をかけて煮詰め、乾燥は杉の木箱に入れて数日間自然脱水する昔ながらのつくり方です。
薪で煮詰めているため、遠赤外線の放射により塩が活性化され、まろやかでコクがあります。

内容量 1kg
賞味期限 長期保存可
原材料・産地 天日塩(メキシコまたはオーストラリア産)、海水(沖縄県産)
栄養成分 100g当たり
エネルギー 0kcal
タンパク質 0g
脂質 0g
炭水化物 0g
食塩相当量 93.2g