【11月発売！】やさいのおしお

野菜の香りがしっかり楽しめる調味料が「やさいのおしお」
その理由は、製法に。
野菜のエキスを使用した商品も多い中、 やさいのおしおは、野菜を丸ごと乾燥し粉末化して使用。
乾燥することで体積が減り、 約40g分の野菜が瓶にギュッと詰まっています。

野菜とお塩だけなので風味もシンプル。
お肉やお魚の味を引き立てます。
スパイスでありがちな「香辛料がきつい…」なんてこともありません。
着色料や保存料はもちろん 香辛料やアミノ酸などの旨味成分も添加していません。

やさいのおしおは、野菜丸ごと乾燥し粉末化して使用しています。
しかし、ただ焼き塩と混ぜているわけではありません。

特殊製法により、野菜パウダーが焼き塩をコーティング！
これにより、野菜パウダーと焼き塩が分離しないため、常に野菜の風味を感じることができます。

規格外野菜を使用しており、食品ロスにも貢献。
一般的に規格外野菜は、「大きすぎる・小さすぎる・色や形が基準値でない」といった「食べられるけれど、流通しない野菜たち」です。

”へそのや”は「母なる大地と海で産まれた食材とあなたをつなぐ」をブランドコンセプトにも掲げております。
丹精込めて作られた野菜を無駄にせず、美味しくいただくことは、大切な取り組みだと考えています。

※自然由来の原料を使用しているため、季節や生育状況により使用する野菜の種類が変更になることがございます。

2024/9/4～2024/10/4 予約受付
2024/11月下旬頃～　順次発送予定