調味料は、しょうがシロップと醤油を1：1で合わせるだけ。
シロップの自然な甘みが肉に絡んで、あとを引くおいしさになります。
子ども向けにはシロップを少し控えめに、大人にはしっかり目で。千切りキャベツと一緒に盛れば、それだけで食卓が整います。
◎ 材料（2人分）
・豚ロース（生姜焼き用） 5〜6枚
・生姜農家の濃いしょうがシロップ 大さじ2
・オーサワの茜醤油 大さじ1.5
・オーサワの飛騨まろみ料理酒 大さじ2
・薄力粉 少々
・三和 まいにちのこめ油 適量
・千切りキャベツ・トマト 適量
◎ つくり方
① 豚ロースに薄力粉を薄くはたく。
② フライパンに油を熱し、豚肉を並べて焼き色をつける。
③ タレ（シロップ・醤油・料理酒）を合わせて回し入れ、絡めながら仕上げる。お好みで薄切り玉ねぎを加えても。
④ 千切りキャベツとトマトを添えて盛る。
◎ 今回使った商品
⭐️ 生姜農家の濃いしょうがシロップ
⭐️ オーサワの茜醤油（ペットボトル）1L
⭐️ 三和 まいにちのこめ油 1500g
⭐️ オーサワの飛騨まろみ料理酒
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