オーサワの白だし 360ml

お吸い物や煮物、炊き込みごはんなど、さまざまなお料理に大活躍。 香り高く深い旨みを手軽にプラスして、毎日の調理レパートリーをぐっと広げてみませんか。

商品の魅力

動物性原料（かつお節等の魚介類）は一切使わず、国産の乾椎茸と昆布からていねいに引いた天然だしに、こだわり抜いた有機白醤油を合わせました。 食材の本来の色合いや繊細な風味を損なわず、上品な仕上がりを叶えてくれる植物性の白だしです。

便利な14倍濃縮タイプとなっており、お料理に合わせてお好みの濃さに薄めるだけで、本格的なお吸い物や煮物が簡単に完成します。 塩分は約15%に調整されており、これ一本で味付けがピタリと決まる手軽さも大きな魅力です。

こんな方におすすめです

・かつお節などの動物性ダシを使わない、完全植物性の白だしを探している

・素材の色味を活かした美しいお吸い物や煮物を自宅で作りたい

・毎日の料理の味付けを簡単に、かつ本格的で深い味わいに仕上げたい

・添加物や化学調味料を控え、素材そのものの旨みを大切にしたい

へそのやが推す、3つのこだわりポイント

1.乾椎茸と昆布のダブルの天然だし
国産の乾しいたけと昆布からじっくり引き出した旨みがベースとなり、奥行きのある芳醇な香りを生み出しています。

2.有機白醤油と天日塩が生むすっきりとしたコク
まろやかで奥深い有機白醤油に、ミネラルを含む天日塩、本みりんなどを合わせることで、すっきりとした上品な甘みを引き出しています。

 3.便利な14倍濃縮で幅広い料理に対応
お吸い物やうどんつゆ、煮物だけでなく、炊き込みごはんや卵焼きの隠し味など、和食から洋風のベースまで幅広く活躍します。

【お手軽レシピ】ほうれん草のおひたし

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